Vår julklapp

Det blev en kaffemaskin som tomten kom med i år!

Möblerat om

Vi har möblerat om och flyttat runt en del möbler, får se hur vi trivs med detta!




Hemma gjord adventsljusstake.

Bialitts kaffestuga

Släktkalas

Vi har varit på släktkalas på Bialitts kaffestuga.
Vilket mysigt ställe. Vi fick god mat och tårta.
Alltid roligt att träffas med alla nära och kära.


          Lånade bilder från Tessan

Långhelg i Danmark

En trevlig långhelg i grannlandet Danmark.
Vädret visade sig från sin bästa sida ca 16 grader i slutet av oktober.



Ölprovning på gång

Carlsberg bar



Shoppingglada killar

Havets stjärnskrud på Axelborgs Bodega

Sista doppet innan hösten!

Vattnet är varmt jag vill bada!!Temperaturen i poolen är 26.5 gr. så det blev ett kvällsdopp för de som ville.

O'Leary's i Helsingborg

Strålande sol och god mat i Helsingborg i helgen.
Började eftermiddagen med ett glas rött på Hamnkrogen.
Middagen intog på O'Leary's  med en god Guinness.

Olofströms gk och Nogesund

Golfspel på Olofstöms golfklubb och sedan övernattning i Nogesund.

Det har varit en härlig helg!

Tura med Aurora

I fredags blev det en trippeltura med god mat och dricka.
Alltid lika trevligt att träffa golfgänget.

Köpenhamnstur

 I måndags blev det en dagsutflykt till Danmark via bron och sedan biltur utefter strandvejen mellan Köpenhamn och Helsingör.
Vid Klampenborg stannade vi och fikade på smörrebröd.

 

Turen gick igenom centrala Köpenhamn

Och hem via båten till Helsingborg.

En dagstur till Malmö

  När vi väntade på bussen som skulle ta oss till Malmö rullade 6 st nya BMW in på hållplatsen. Testförare steg ur och byter bil för att köra ytterligare en tur på åsen.

 Med trevliga vänner blev det en heldag i Malmö

Lunch på Piccolo Mondo och sedan fika på Home of the cheesecake house vid lilla torg.

Basilika I Landskrona värt ett besök

 

 Sugen på thaimat- Basilika  i Landskrona är värt att besöka

Besök på Kullaberg

Vilken utsikt!

Ta gärna en tur till Kullen för att begrunda den fantastiska utsikten

 

 

Röd glasyr kaka med äppelmos

Enkel kaka med äppelmos.
Här med röd glasyr.

Gott rosèvin i sommarvärmen!

Fick detta rosévin av goda vänner.
Ett gott glas rosevin att avnjuta på under lata sommardagar.

Sommarmys!

Sommar på campingen.
Smaskens med glassbägare i små brassestolar.

Hyrt stuga i Borstahusen

Blå himmel och värmande solsken
Lata dagar vid havet.
Avkopplade weekend.

Kokoskaka

Mumsig kokoskaka

• Kaka:

  • 200 g smör
  • 4 st ägg
  • 5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 1 dl kakao
  • 3 dl vetemjöl

  Glasyr:

  • 200 g (5-6 dl) kokosflingor
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 dl strösocker
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 75 smör

  Gör så här

  Sätt på ugnen på 200°C.

  Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.

  Vispa ägg och socker pösigt, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Blanda i vetemjöl och det smälta smöret och rör till en jämn smet.

  Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200°C i 15 minuter. Gör under tiden kokostoscaglasyren i en kastrull.

  Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.

  När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

  När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

  Ät och njut!
  

  

Ny fågelbur???

Hörde något konstigt ljud från kaminen...

Där inne satt en liten fågel som kommit in via skorstenen.

Det tog ett en bra stund innan vi fick ut den.

Baka scones med flytande margarin

Scones med fikonmarmelad

 Scones med flytande margarin

• 2 1/2 dl mjölk
• 50 gram flytande margarin
• 5  1/2dl vetemjöl
• 3 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Mät upp margarinet, mjölken och häll ner i bunken, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper  och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!